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48ème Congrès de la CFDT au Parc Chanot réalisé par La Truffe Noire

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48ème Congrès de la CFDT au Parc Chanot à Marseille

« Une brigade de 115 personnes... »

Lors du 48ème Congrès de la CFDT au Parc Chanot, en Juin 2014, la Truffe Noire a servi 3 000 personnes par jour en déjeuner assis. Une brigade de 115 personnes réunissant maitre d'hôtel, cuisiniers, serveurs et officiers était également présente pour servir les 3 000 personnes du Diner de Gala.

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