« Une brigade de 115 personnes... »
Lors du 48ème Congrès de la CFDT au Parc Chanot, en Juin 2014, la Truffe Noire a servi 3 000 personnes par jour en déjeuner assis. Une brigade de 115 personnes réunissant maitre d'hôtel, cuisiniers, serveurs et officiers était également présente pour servi...
« LCL, Une nuit à Broadway »
Le 28 Mars 2015, ce sont 1 000 personnes qui ont été servies par une brigade de 93 personnes, lors du Diner de Gala de LCL au Parc Chanot. Une soirée sur le thème « Une nuit à Broadway » haute en couleurs.
Notre pâtissier Eric d’Amico a créé un dessert en harmo...
1 100 personnes, 120 tables, 1 brigade de 70 personnes.
Voici les chiffres qui ont rythmé la fabuleuse Soirée de Gala du 29 Octobre 2014 au Parc Chanot, sur le thème de « La Provence ».
EDF Electricité de France fait appel à La Truffe Noire pour ses évènements d'entreprise.Que ce soit pour les vœux annuels, des petits déjeuners, des réunions hebdomadaires, des pauses, des départs à la retraite ou encore des déjeuners de travail, La Truffe Noire est également au service d'EDF...
Retour sur les 20 ans de FormaPoste réalisés aux Terrasses de Monte Cristo, sur l'île du Château d'If, le 23 Juin 2016.
La Truffe Noire a eu le plaisir de servir 200 personnes lors du cocktail dînatoire, les convives ont été amenés sur place par Croisières Marseille Calanques.
Photos d’Olivie...