Les événements entreprises
Traiteur pour organisation d'événement professionnel en PACA
"... la gastronomie est un art chaleureux. Il dépasse la barrière du langage, fait des amis parmi les gens civilisés et réchauffe le cœur..."
Samuel CHAMBERLAIN
S'il demeure un professionnel de la gastronomie, le traiteur organisateur de réceptions assemble et coordonne de multiples savoir-faire tels que la logistique, l'art de la table, la décoration, la mise en scène, l'hygiène, la sécurité...
Le métier de traiteur s'organise autour de 4 grandes fonctions :
- Planification & organisation de la prestation
- Production culinaire
- Gestion & exploitation commerciale
- Gestion de la réception
Diner de gala sur le thème de la Croisière
LE MPCT Terminal Croisière a accueilli un diner de gala pour 800 convives dans le cadre du Seatrade Med, RDV international des acteurs du marché de la Croisière.Les équipes de la Truffe Noire ont su régaler les invités avec un cocktail apéritif suivi d’un diner à table, accompagné de délicieux pla...
En savoir plus
Convention d'entreprise
Les équipes de la Truffe Noire ont régalé plus de 1000 convives lors de cette soirée de gala de la Convention ERA qui s’est tenue au Parc Chanot, avec un diner de gala sur le thème Incredible 80’s Fluo Party !2 journées bien remplies pour cette convention, durant laquelle nous avons réalisé un coc...
En savoir plus
Cocktail dinatoire pour près de 2000 convives !
Près de 2000 convives pour ce fabuleux cocktail dinatoire organisé pour la Soirée officielle d’ouverture du congrès des Notaires.Le Terminal Croisière a entièrement été décoré pour accueillir les participants autour d’un cocktail sur le thème de la croisière dans le bassin méditerranéen.Des saveur...
En savoir plus
Organisez votre évènement à quai ou en mer à bord de la flotte Icard !
Organisez votre évènement à quai ou en mer à bord de la flotte Icard !Quel plaisir de profiter d’un cocktail dinatoire en mer, en visitant les calanques ou avec une vue imprenable sur la rade de Marseille.Une cinquantaine d’invités se sont retrouvés à bord de l’Hélios pour cette belle soirée.Vous ...
En savoir plus
En savoir plus
Un diner au Cœur de Marseille
Première convention en France pour cette société présente dans les domaines du logiciel et des services informatiques.
En savoir plus
Les bateaux Icard Maritime
Vous souhaitez organiser votre évènement en mer ? Trouvez le bateau qu'il vous faut avec Icard Maritime.
En savoir plus
En savoir plus
Convention l'Oréal Luxe en Camargue
Les 9, 10 & 11 juin 2015 aux Saintes Marie de la mer a eu lieu la convention de l'Oréal Luxe, organisée par l'agence Comsquare. Diners, Happy Hours, Open Bar, cocktails, déjeuners... Une multitude de prestations aux thèmes variés a rythmé ces 3 jours : diner « Hippie chic » dans des tipis géan...
En savoir plus
Le Pasino Grand
Venez découvrir la salle de spectacle du Pasino Grand. Plusieurs possibilités d'agencement vous seront proposées pur répondre au mieux à vos attentes et faire de votre événement un moment exceptionnel.
En savoir plus
Inauguration de la concession Mercedes à Villeneuve Loubet
L'agence Live! by GL Events a fait appel à La Truffe Noire pour l'inauguration de la nouvelle concession Mercedes à Villeneuve Loubet, le jeudi 21 Mai 2015.
Une brigade de 30 personnes, comprenant maître d'hôtel, serveurs, cuisiniers et officiers, a servi un cocktail dinatoire sur le thème "A la ...
En savoir plus