Convention d'entreprise
Les équipes de la Truffe Noire ont régalé plus de 1000 convives lors de cette soirée de gala de la Convention ERA qui s’est tenue au Parc Chanot, avec un diner de gala sur le thème Incredible 80’s Fluo Party !
2 journées bien remplies pour cette convention, durant laquelle nous avons réalisé un cocktail déjeunatoire et 2 diners.
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ISO 20121
DÉFI RELEVÉ!Actuellement seul traiteur dans les Bouches du Rhône à être certifié, La Truffe Noire s’est engagée en avril 2016 dans une démarche ISO 20121 et fait aujourd’hui partie des premiers Traiteurs de France à être certifiés.Dans ce cadre, La Truffe Noire a rédigé une Politique de Management...
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L'engagement social
L'engagement social de La Truffe Noire passe d'abord par la réinsertion de personnes éloignées du monde du travail, car nous sommes convaincus que chacun peut réussir.Régulièrement, des stagiaires issus du centre de formation ASPROCEP sont accueillis dans notre laboratoire de production en cuisi...
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La Réduction des déchets
Avec une démarche environnementale affirmée depuis 2009, la Truffe Noire est guidée par l'objectif Zero Déchet.
