Plateau repas Marseille

A l’occasion des 60 ans de la Patrouille de France à la base aérienne de Salon de Provence, en mai 2013, La Truffe Noire a œuvré pendant 2 jours pour servir 1200 personnes en buffet ainsi qu’un cocktail dinatoire de 600 personnes.   Les prouesses aériennes ont été très applaudies, ce fut une gra...

Les 9, 10 & 11 juin 2015 aux Saintes Marie de la mer a eu lieu la convention de l'Oréal Luxe, organisée par l'agence Comsquare. Diners, Happy Hours, Open Bar, cocktails, déjeuners... Une multitude de prestations aux thèmes variés a rythmé ces 3 jours : diner « Hippie chic » dans des tipis géan...

La ville de Marseille a fait appel à La Truffe Noire pour l'inauguration de lieux emblématiques tel que le stade Vélodrome ou l'espace extérieur du Palais Longchamp, jusqu'à 2000 personnes servies en cocktail.  

 « Une brigade de 115 personnes... »   Lors du 48ème Congrès de la CFDT au Parc Chanot, en Juin 2014, la Truffe Noire a servi 3 000 personnes par jour en déjeuner assis. Une brigade de 115 personnes réunissant maitre d'hôtel, cuisiniers, serveurs et officiers était également présente pour servi...

Pour la 14ème année, La Truffe Noire a réalisé une manifestation emblématique du sud de La France, le Mondial la Marseillaise à pétanque 2015. Le dîner inaugural, du Samedi 4 Juillet au Parc Borely, reste un moment intense avec 1300 personnes servies. La manifestation s’est terminée par un cocktai...

La Truffe Noire a régalé plus de 200 invités avec cocktail et dîner raffinés, pour une soirée provençale conviviale et gourmande.