Pour la Rencontre Annuelle des Cadres de l'Etablissement Français du Sang en Février 2015, 600 personnes ont été servies par La Truffe Noire au Palais du Pharo.
A l'occasion du dîner de gala, la Truffe Noire et EBSCom sont intevenus simultanément pour faire de ce dîner un moment unique.
Afin d'offrir à leurs clients des prestations sur mesure et adaptées à leurs événements, Croisières Marseille Calanques propose une large gamme de prestations de restauration en association avec La Truffe Noire.
« Une brigade de 115 personnes... »
Lors du 48ème Congrès de la CFDT au Parc Chanot, en Juin 2014, la Truffe Noire a servi 3 000 personnes par jour en déjeuner assis. Une brigade de 115 personnes réunissant maitre d'hôtel, cuisiniers, serveurs et officiers était également présente pour servi...
Pour la soirée du Club des Masters, La Truffe Noire, membre de la conciergerie, a servi 300 personnes lors du cocktail dînatoire sur le thème des années 20 en faveur de l'association Maryse Pour la Vie.
Vidéo "Le club en soirée"
1 100 personnes, 120 tables, 1 brigade de 70 personnes.
Voici les chiffres qui ont rythmé la fabuleuse Soirée de Gala du 29 Octobre 2014 au Parc Chanot, sur le thème de « La Provence ».