La Truffe Noire a participé à l'assemblée générale de la MGEFI, Mutuelle Générale de l'Économie, des Finances et de l'Industrie.
Du 16 au 18 Juin 2015, l'équipe de La Truffe Noire a servi 300 personnes lors de deux déjeuners et un dîner au Palais du Pharo, un dîner au restaurant Le Môle Passéd...
Gestion des déchets au laboratoire
Nous trions les déchets au laboratoire de production depuis notre installation sur le MIN.
Les marchandises reçues sont décartonnées avant d’être stockées ; les plastiques d’emballage sont stockés dans des rolls séparés dans le local poubelle. Le carton et le b...
Depuis 2012, La Truffe Noire réalise chaque année son Bilan Carbone grâce au calculateur créé par Climat Mundi pour les Traiteurs de France. Il s'agit d'un outil développé par l'ADEME permettant de quantifier les émissions de gaz à...
La Truffe Noire et Croisières Marseille Calanques ont installé Les Terrasses de Monte Cristo au pied du mythique Château d'IF en partenariat avec le Centre des Monuments Nationaux de France. Un lieu de réception exceptionnel à 360° mer avec une structure...
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Notre zone d'activité pour ce service
Traiteur éco-responsable ISO 20121
Pour la sécurité de chacunLa situation créée par la COVID-19 a amené des évolutions notables dans nos modes de fonctionnement et notamment dans les process HACCP.La Truffe Noire met tout en œuvre pour garantir la sécurité de tous, convives et équipes.Nos équipes sont formées aux gestes barrière da...
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Pour l'organisation de réception de grande envergure dans des lieux de prestige à Aubagne et ses environs, découvrez les services sur mesure que peut vous proposer La Truffe Noire. Reconnu pour son sérieux et pour la qualité de son travail et prestations annexes, le traiteur saura tout mettre en œuvre pour la pleine réussite de votre événement professionnel ou privé.
N'hésitez pas à contacter un traiteur gastronomique pour le service suivant : Traiteur éco-responsable ISO 20121 Aubagne.
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Le Parc Chanot, palais des congrès et des expositions sur Marseille est partenaire de La Truffe Noire, votre traiteur organisateur de réceptions sur Marseille et ses environs.
Coordonnées :
Marseille Chanot – SAFIM
Rond-Point du...
Notre partenaire mobilier.Provence Reception notre partenaire pour le matériel de réception, a sélectionné une large gamme de produits pour vos évènements, privés ou d’entreprise, réalisés en Provence.
Be Lounge, location de tentes nomades et de mobilier sur Berre l'Etang est partenaire de La Truffe Noire, traiteur organisateur de réceptions depuis 1973 sur Marseille et ses environs.