La Truffe Noire
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La Réduction des déchets

La Réduction des déchets

Name: La Truffe Noire
Address: Marche des Arnavaux, MARSEILLE, 13014, FR
Telephone: 04 84 88 52 89

Aussi nous avons décidé de faire confiance aux Alchimistes pour le valorisation de nos bio déchets.
Concrètement, comment ça se passe ?
Notre personnel trie au quotidien les biodéchets générés dans notre laboratoire de production.
Les containers sont collectés par notre partenaire, puis les déchets sont broyés puis mélangés avec du broyat de bois.
Ensuite la nature fait son travail : les bactéries naturellement présentes dans les aliments dégradent la matière qui est laissée à l'air libre.

8 semaines plus tard, on obtient un beau compost prêt à amender les sols de nos producteurs !

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