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Et pourquoi pas des couverts comestibles ?

Grâce à une entreprise marseillaise, nous avons trouvé une manière de renforcer notre engagement local et de réduire une fois de plus la production de déchets !

Alors nous on dit OUI aux couverts comestibles !

Profiter de ce que nos acteurs locaux savent faire et mettre à l’honneur un acteur local convaincu que l’on peut faire changer les choses en matière d’engagement durable, ça matche avec notre démarche ISO 20121 !

En effet, pourquoi ne pas remplacer les couverts que nous utilisons, même s’ils sont recyclables ou compostables, par des couverts mangeables. Réduction des déchets immédiate !

Cuillère ou fourchette, nature, herbes de Provence ou amande, avec Koovee nous renforçons notre engagement local et responsable.

Vous voulez en savoir plus sur nos actions durables ? C'est ICI

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À découvrir
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La Réduction des déchets

Avec une démarche environnementale affirmée depuis 2009, la Truffe Noire est guidée par l'objectif Zero Déchet.
Reduction des biodéchets
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Produits issus des circuits courts

La Truffe Noire s'engage via des circuits courts et des producteurs locaux.Nous effectuons nos achats de manière responsable, en donnant la préférence aux producteurs locaux : les tapenades de Châteauneuf de Gadagne, les Chips artisanales d'Allauch, les confiseries d'Eguilles, les biscuits de Mori...
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03

ISO 20121

DÉFI RELEVÉ!Actuellement seul traiteur dans les Bouches du Rhône à être certifié, La Truffe Noire s’est engagée en avril 2016 dans une démarche ISO 20121 et fait aujourd’hui partie des premiers Traiteurs de France à être certifiés.Dans ce cadre, La Truffe Noire a rédigé une Politique de Management...
La_Truffe_Noire_ISO_20121