Nos activités

Grâce à une entreprise marseillaise, nous avons trouvé une manière de renforcer notre engagement local et de réduire une fois de plus la production de déchets !Alors nous on dit OUI aux couverts comestibles !Profiter de ce que nos acteurs locaux savent faire et mettre à l’honneur un acteur local c...

Parce que votre événement est important, nous mettons tout en œuvre pour sa réussite jusqu’au dernier petit détail.Un évènement réussi résulte d’une réelle organisation en amont !Que vous passiez par une agence ou pas, tout doit être planifié et envisagé.Pour la partie restauration, vous pouvez co...

Cuisine ton avenir ! Initié par la Tablée des Chefs, ce projet d’éducation alimentaire solidaire a permis à nos Chefs d’animer des ateliers auprès de 12 jeunes.

Traiteur engagé et certifié, La Truffe Noire est soucieuse de son impact environnemental !

  La Truffe Noire s’est engagée en avril dernier dans une démarche ISO20121 et fait aujourd’hui partie des premiers Traiteurs de France à être certifiés. L’atteinte des 1ers objectifs fixés tels que la mise en avant de produits régionaux au travers d’une offre de repas « locavores », le tri des ...

DÉFI RELEVÉ!Actuellement seul traiteur dans les Bouches du Rhône à être certifié, La Truffe Noire s’est engagée en avril 2016 dans une démarche ISO 20121 et fait aujourd’hui partie des premiers Traiteurs de France à être certifiés.Dans ce cadre, La Truffe Noire a rédigé une Politique de Management...