Choisir un traiteur pour repas champêtre, bon vivant Avignon Vaucluse

Traiteurs de France, c'est la marque des Créateurs de Réceptions. Etre adhérent depuis plus de 10 ans de la célèbre association, confère à La Truffe Noire un statut privilégié et implique une exigence constante sur chacune de ses réceptions.   Seul référent à Marseille, La Truffe Noire respecte...

La Truffe Noire dispose d’une équipe de service expérimentée, comprenant maîtres d'hôtel, serveurs et officiers, grâce à la collaboration avec une agence d’intérim spécialisée dans la restauration. Tout le personnel...

L'engagement social de La Truffe Noire passe d'abord par la réinsertion de personnes éloignées du monde du travail, car nous sommes convaincus que chacun peut réussir.Régulièrement, des stagiaires issus du centre de formation ASPROCEP sont accueillis dans notre laboratoire de production en cuisi...

Depuis 2012, La Truffe Noire réalise chaque année son Bilan Carbone grâce au calculateur créé par Climat Mundi pour les Traiteurs de France. Il s'agit d'un outil développé par l'ADEME permettant de quantifier les émissions de gaz à...

La Truffe Noire a décidé de lutter contre le gaspillage alimentaire et de redistribuer, à des organismes d’aide aux personnes en difficulté, les aliments non consommés sur les réceptions. La Truffe Noire a signé le Pacte National de lutte contre le gaspillage alimentaire dans lequel les Traiteurs ...

Pour définitivement marquer les esprits, correspondre à votre image et scénographier votre évènement, La Truffe Noire va plus loin que le service traiteur. Toujours guidés par le même souci d'excellence, nous nous sommes peu à peu entourés de prestataires de talent et de renom afin de vous propos...